Hashimoto, intestino y sistema inmune: una conexión inseparable
La tiroiditis de Hashimoto es una enfermedad autoinmune en la que el propio sistema inmunológico ataca la glándula tiroides, generando inflamación, cansancio y desequilibrios hormonales. Aunque muchas mujeres se enfocan únicamente en la dieta libre de gluten o en los suplementos, pocas conocen el papel central que juega el intestino en la evolución de la enfermedad.
El 70% del sistema inmune se encuentra en el intestino, en íntima relación con la microbiota intestinal. Si esta microbiota está desequilibrada (disbiosis), el sistema inmune tiende a volverse hiperreactivo, lo que perpetúa la inflamación y los ataques autoinmunes.
¿Por qué la fibra prebiótica es clave?
La fibra prebiótica es un tipo de fibra no digerible que sirve de alimento para las bacterias beneficiosas del intestino. A diferencia de otras fibras, las prebióticas no solo “pasan” por el intestino, sino que nutren selectivamente a las bacterias que nos protegen, como Bifidobacterium y Lactobacillus.
Cuando estas bacterias fermentan la fibra, producen ácidos grasos de cadena corta (AGCC) como el butirato, propionato y acetato. Estas moléculas tienen efectos profundos en la salud:
- Refuerzan la barrera intestinal, evitando el “intestino permeable” que puede disparar autoinmunidad.
- Modulan el sistema inmune, ayudando a equilibrar la respuesta y reduciendo la inflamación.
- Regulan la expresión genética y epigenética, influyendo en la reparación celular y la protección de tejidos como la tiroides.
- Calman la inflamación sistémica, bajando niveles de citoquinas que se asocian a Hashimoto.
Alimentos ricos en fibra prebiótica
- Verduras y hortalizas: alcachofas, espárragos, puerros, cebolla, ajo, etc.
- Tubérculos y raíces: camote, yuca, zanahoria, etc.
- Legumbres: lentejas, garbanzos, frijoles (bien cocidos y remojados para mejorar la tolerancia).
- Frutas: plátano verde, manzana, pera, granada, etc,
- Semillas y granos enteros: avena integral, linaza, chía, etc.
La clave está en la diversidad: cuanto más variado sea el consumo de fibras vegetales, más diverso y resiliente será el ecosistema microbiano.
Beneficios directos para mujeres con Hashimoto
- Menor inflamación sistémica: gracias al butirato y otros ácidos grasos de cadena corta.
- Regulación de anticuerpos tiroideos: estudios muestran que mejorar la microbiota puede reducir la producción de autoanticuerpos.
- Mejor absorción de nutrientes clave: como selenio, zinc y magnesio, esenciales para la función tiroidea.
- Equilibrio emocional: la microbiota influye en neurotransmisores como serotonina y GABA, lo cual impacta directamente en el eje intestino-cerebro-tiroides.
Estrategia práctica para integrar la fibra prebiótica
- Iniciar poco a poco: si existe sensibilidad intestinal, introducir alimentos de forma gradual para evitar molestias.
- Combinar con alimentos antiinflamatorios: como cúrcuma, jengibre y frutos rojos, para potenciar el efecto calmante.
- Escuchar al cuerpo: ajustar la cantidad según tolerancia y estado digestivo.
- Acompañar de hidratación y movimiento suave: ambos favorecen la fermentación saludable de la fibra y el tránsito intestinal.
Conclusión
En la reversión y manejo de Hashimoto, la alimentación antiinflamatoria es fundamental, pero la verdadera clave está en nutrir a la microbiota intestinal con fibra prebiótica.
Una microbiota sana fortalece la barrera intestinal, regula el sistema inmune y crea el entorno interno en el que la tiroides puede volver a funcionar de manera óptima.
Apostar por una alimentación rica y diversa en fibras prebióticas, es sembrar el terreno para que tu salud tiroidea florezca desde la raíz.